CLB Callets cappuccino 2,5kg

Beschrijving

Cappuccino Callets™ - Een Verfijnde Combinatie van Donkere Chocolade, Witte Chocolade en Cappuccino. Deze heerlijke chocolade heeft alles in huis om te verrassen. Met een perfecte balans van romigheid, geroosterde cacao, subtiele koffietonen en een vleugje zoetheid, biedt het de ideale basis om mousses, crémeux, drankjes en nog veel meer op smaak te brengen. Gearomatiseerde Cappuccino Callets™ zijn ook perfect voor ganaches. De chocolade heeft een standaard vloeibaarheid en kan op dezelfde manier worden verwerkt als gewone melkchocolade. Smelten, temperen, vormen, omhullen... het gebeurt allemaal op dezelfde vertrouwde manier. Wat betreft pairings, kunt u het combineren met expressieve en lichtzure fruitaroma's zoals framboos, aardbei, citroenzeste en nog veel meer.

Ingredienten

Ingrediënten: suiker ; cacaoboter ; volle MELK poeder ; cacaomassa ; koffie 2.0% ; emulgator: SOJA lecithine ; oploskoffie ; natuurlijk vanille aroma

Allergenen informatie

melk  ei  soja  glutenbevattende granen  tarwe  rogge  vis  schaaldieren  noten  pinda's  sulfiet (E220 - E228)  selderij  sesam  lupine  mosterd  weekdieren  gerst  haver  spelt  khorasantarwe  amandelen  hazelnoten  walnoten  cashewnoten  pecannoten  paranoten  pistachenoten  macadamianoten  

Voedingswaarden

• Energie: 2.36kJ

• Energie: 5.64kcal

• Vetten: 3.6g

• waarvan verzadigde vetzuren: 2.2g

• Koolhydraten: 5.2g

• waarvan suikers: 5.1g

• Eiwitten: 6.6g

• Zout: 2g